Jak odróżnić kanię od muchomora?

Lekarze SPSR w Nowogardzie ostrzegają przed początkiem sezonu grzybowego

Pierwsze grzyby pojawiają się już w lasach, dlatego to najlepszy moment, aby przypomnieć o zasadach bezpiecznego grzybobrania. Lekarze Samodzielnego Publicznego Szpitala Rejonowego w Nowogardzie apelują o ostrożność i rozwagę. Ten profilaktyczny materiał ma zwrócić uwagę na zagrożenia związane z pomyłkami przy rozpoznawaniu grzybów oraz zachęcić do korzystania z bezpłatnej pomocy specjalistów, zanim zebrane grzyby trafią na stół.

Grzybobranie z rozwagą

Lekarze Samodzielnego Publicznego Szpitala Rejonowego w Nowogardzie przypominają, że do koszyka powinny trafiać wyłącznie grzyby, co do których mamy całkowitą pewność, że są jadalne. Szczególną ostrożność należy zachować przy zbieraniu kani, która bywa mylona z bardzo trującym muchomorem sromotnikowym. Taka pomyłka może prowadzić do ciężkiego zatrucia, a nawet śmierci. Ten materiał ma charakter profilaktyczny i przypomina o podstawowych zasadach bezpiecznego grzybobrania.

Gdzie sprawdzić zebrane grzyby?

Jeżeli masz jakiekolwiek wątpliwości, nie ryzykuj. Zebrane grzyby można bezpłatnie skonsultować z grzyboznawcą lub klasyfikatorem w stacji sanitarno-epidemiologicznej. Najbliższą dla mieszkańców naszego regionu jest Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Szczecinie.

Pamiętaj!

- zbieraj tylko grzyby, które dobrze znasz,

- nie kieruj się wyłącznie zdjęciami z internetu lub aplikacjami,

- nie podawaj grzybów małym dzieciom,

- w razie wątpliwości zrezygnuj z ich spożycia i skonsultuj zbiory ze specjalistą.

Bezpieczne grzybobranie zaczyna się od wiedzy i rozwagi. Lekarze i Lekarki Samodzielnego Publicznego Szpitala Rejonowego w Nowogardzie zachęcają, aby w czasie tegorocznego sezonu kierować się zasadą: „Jeśli nie masz pewności – nie zbieraj i nie jedz”.

Masz wątpliwości? Skorzystaj z bezpłatnej pomocy specjalistów

Jeśli nie masz pewności, czy zebrane grzyby są jadalne, nie ryzykuj. Możesz bezpłatnie skorzystać z pomocy klasyfikatorów grzybów, którzy ocenią, czy zbiory nadają się do spożycia. Mieszkańcy powiatu goleniowskiego mogą zgłosić się do Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Goleniowie przy ul. Pocztowej 36. Specjaliści pomogą rozwiać wątpliwości i ocenią, czy zebrane grzyby są bezpieczne do spożycia.

Opr. SPSR